Tämän vuoden Fazer Cafe Kluuvikadun Jouluseimi on valmistettu kokonaan suklaasta. Jouluseimen on suunnitellut ja valmistanut kondiittorimme Ami Ikonen, joka suorittaa töiden ohessa myös kondiittorimestarin tutkintoa.
”Lähdin pohtimaan aihetta Lähellä lasta ja perinteisiä jouluseimiä.
Jouluseimi-asetelmissa esiintyvät Jeesus-lapsi, ympärillään Maria ja Joosef. Nämä valikoituivat myös työhöni kolmen hahmon muodossa, pienin hahmo kuvastamassa lasta kapaloituna ja lapsen lähellä kaksi isompaa hahmoa. Suuremmat hahmot ovat lähellä lasta.
Maapallo tuli mieleeni lauseesta ”Joulun lapsi täytti koko maailman”, ja sopi mielestäni työhön kuvaamaan koko maailman lapsia. Teemassa on mainittu lapset lähellä ja kaukana, sekä tulevaisuus. Lapset ovat tulevaisuuden tähtiä, joten suunnittelin työhöni erikokoisia tähtiä, jotka kuvaavat lapsia lähellä ja kaukana. Suurin tähdistä edustaa samalla joulun tähteä. Tähdet ikään kuin kietoutuvat hahmojen ympärille kuvastaen läheisyyttä. Punottu köysi valikoitui kuvaamaan yhteenkuuluvuutta työn pienenä yksityiskohtana.
